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LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras Lameloise, la cuisine d。Buy La Transmission au Coeur de Ma Cuisine by Eric Pras。Eric Pras | Chef | Reporter Gourmet S.r.l.。なかなか手に入ることができない貴重な料理専門書となります。料理人を辞めるのでこれから活躍する方や現役でされてる方の手に届けばと思い出品しました。【料理の芸術】エリック・プラによるブルゴーニュ地方の料理を深く探求した一冊。美しい写真と共に、フランス料理の技術とレシピが紹介されています。【地域の魅力】ブルゴーニュの食材や文化を反映したレシピは、地域の特性を生かした料理を学ぶのに最適です。【実用的な情報】料理の技術や食材の選び方についての詳細な説明があり、料理愛好者やプロのシェフにとっても有益な情報が満載です。- タイトル: LAMELLOISE | La cuisine d'Éric Pras- サブタイトル: UNE MAISON EN BOURGOGNE- 出版社: Glénat- 内容説明: エリック・プラの料理に関する書籍。フランス・ブルゴーニュ地方の料理を紹介。- 状態: 表紙の少し折れや傷あり、中は綺麗な状態ですご覧いただきありがとうございます。ご検討よろしくお願い致します。#フレンチ#フランス料理#料理人#料理本。Buy La Transmission au Coeur de Ma Cuisine by Eric Pras。KALS 医学部学士編入　2023年基礎シリーズ　スタンダード化学・物理。5年分　鉄緑会校内模試　中2第2回。鉄緑会 数学 入試数学重要問題 （体型的定石の習得）配布冊子 SAクラス。YN　３９，６９。鉄緑会の鶴田先生による高３数学　計算ドリルフルセット　駿台　河合塾　東進。無限級数の解法研究　聖文新社。S様 リクエスト 2点 まとめ商品【伸芽会】年長入試直前/夏休み講習　小学校受験。フォトン算数クラブ　小６テキスト＆解答解説　全24冊。NN桜蔭 2024年度 土曜＋日曜講座　前期3回分〜直前講習までのセット